你好，很高兴能够回答这个问题。

说到特色甜品，我相信每个人有不同的倾向。

我个人比较喜欢的甜点就是用面粉自制各式各样的点心和用吉利丁片制作的水果软糖。

为了卫生和营养，我们都是在家里制作美食，足不出户。

接下来为你分享一下我在家里做的甜品。

1.奶酪披萨：

小孩非常喜欢吃披萨，早晨的时间比较赶。

面粉我提前一天晚上用酵母揉成面团，发酵好了以后放冰箱冷藏。

第2天早上就可以取出一袋面团，提前融化。融化好后，搓成圆球，压成饼状。直接放到预热好的烤箱先烤10分钟。

10分钟过后，在饼的表面放入芝士碎，再放入烤箱再烤5分钟，简单易学的美味披萨就可以出炉了，孩子一口气吃一大盘。

2.桔子软糖：

这是一款高颜值的甜品，做法简单易学。

做出来的成品包管大人小孩吃光光。

准备400克桔子和两片吉利丁片。吉利丁片用凉水先泡软，400克桔子榨成果汁。

把榨好的桔子汁放到锅中小火加热，不用沸腾，70度左右时加入泡好的吉利丁片搅拌，喜欢吃甜的可以加糖，让吉利丁片充分溶解在果汁中。

起锅，把果汁拿一旁放凉。

凉了以后的果汁拿到冰箱去冷藏20分钟。

这是我做软糖的n次经验，放到冰箱去冷藏后的果汁更容易成型。