羹汤的做法大全(东北农村大席羹汤做法)
发布时间：2022-09-18 04:12
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用料
鸡蛋2个，菠菜50克，银鱼，姜丝，高汤，盐，味精，蛋皮，枸杞各适量
做法
1/6 将鸡蛋用手动打蛋器打散，
2/6 蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用，
3/6 起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻，
4/6 倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜，
5/6 倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉，
6/6 加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。
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