答:土豆淀粉可以做南瓜饼的。

用料

南瓜1000克鸡蛋1个糯米粉550克土豆淀粉30克洋车前子粉20克红糖粉20克赤藓糖醇20克椰蓉若干

做法步骤

步骤 1

南瓜切块，高压锅炖煮，然后冷却后用搅拌棒做成南瓜糊。

步骤 2

挤出水分

步骤 3

加入糯米粉、土豆淀粉、洋车前子粉

步骤 4

加入红糖与赤鲜糖醇

步骤 5

全部材料搅拌均匀后

步骤 6

撒上杏仁片和芝麻

步骤 7

烤箱上下火150℃烤40分钟，即可。