灌汤小笼包(高大厨灌汤小笼包的做法)
发布时间：2022-09-23 06:22
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1、1/4 把猪肉、韭菜切碎，鸡蛋打液，姜蒜切碎。
2、2/4将猪肉、韭菜、姜蒜和蛋液放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲，要边搅拌边加水。
3、3/4面粉分两次加入温水，和成面团，将面团分成一个个小剂子，擀成面饼，将肉馅放到面饼中包起来即可。
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1、1/4 把猪肉、韭菜切碎，鸡蛋打液，姜蒜切碎。
2、2/4将猪肉、韭菜、姜蒜和蛋液放在一个比较大的容器里，尽量往一个方向搅拌使之上劲，要边搅拌边加水。
3、3/4面粉分两次加入温水，和成面团，将面团分成一个个小剂子，擀成面饼，将肉馅放到面饼中包起来即可。