怎样炖羊排(怎么炖羊排能炖得比较烂)
发布时间：2022-09-20 06:29
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1、很高兴回答你的问题，首先不要老羊的羊排，，x把羊排剁成快，用凉水泡上1个小时，在凉水下锅焯水，用冰糖啤酒炒糖色，下葱姜蒜，花椒，大料，回香，小辣椒，香叶，放花雕酒去腥味，来一袋干黄酱，最好放点萝卜，小火炖1小时，焖1小时即可，酱香浓郁，肉美味鲜嫩，。
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1、很高兴回答你的问题，首先不要老羊的羊排，，x把羊排剁成快，用凉水泡上1个小时，在凉水下锅焯水，用冰糖啤酒炒糖色，下葱姜蒜，花椒，大料，回香，小辣椒，香叶，放花雕酒去腥味，来一袋干黄酱，最好放点萝卜，小火炖1小时，焖1小时即可，酱香浓郁，肉美味鲜嫩，。